人力資源：
        人才永遠是公司的最大資產，台紐乳品一直致力於員工的培訓，已分批將業務相關的同仁送至紐西蘭接受乳品相關專業的訓練，同時在國內也因每位同仁職務的需要進行規劃，安排參與各種不同課程的進修。目前台紐乳品設有:管理部，國外暨技術部，業務部，業務行政部，財務部，每位同仁各司其職，全力以赴，群策群力共同齊心經營台紐乳品。

        在發展員工關係方面，台紐乳品宛若一個大家庭，董事長及夫人將所有員工視為自已的子女，常常噓寒問暖照顧有加，當然員工福利也是一應俱全，每位同仁均擁有團體保險、員工旅遊、每年的健康檢查、壽星的蛋糕及賀卡、婚喪喜慶的補助等等…，因此台紐乳品擁有十年以上的資深員工超過半數。

現將台紐乳品的各個部門相關作業項目介紹於後。

管理部

永續經營是台紐所堅持的，“好，還要更好”更是每一位員工所共同經營的目標方針。我們在人性化的管理之下，戒怠用勤，要求每一個環節都能戮力以赴，以期建立最專業、最高品質的服務團隊。

國外暨技術部

專業、做事積極是國外暨技術部的最佳寫照，掌控了國際奶粉動態及最新產品資訊，對公司各項原料瞭若指掌，依照客戶廠商的需求提供最佳的乳品原料，同時負責向國外訂貨及船運事宜，亦包辦原料進口的產務保險及國外裝運等相關業務，以確保穩定的貨源，這是國內其他同業望其項背的。亦備有有專門技術人員，負責解答客戶疑問，協助產品開發並留意國內外食品安全法規。該部門與客戶之間的互動如下：

乳品訊息、技術諮詢、最新產品

業務部

以專業、親切享譽業界的業務部，熟稔國內食品產業的脈動與市場最新訊息，隨時掌握國際乳品原料的行情與貨源，時時與客戶保持最密切的聯繫，將收集綜整的第一手食品原料資訊適時的傳遞給客戶，是公司的第一線尖兵，同時也是非常優秀的一支精英業務團隊。業務部與客戶間互動如下：

提供全方位、全時段的服務。

業務行政部

以親切、熱忱見稱，秉持以客為尊的全方位服務態度，將客戶的需求在第一時間內快速達成。隨時控管原料進倉的先後順序及安全庫存量，監控進口奶粉原料品質，以確保在客戶要求的時間內，將最新鮮、品質最完善的原料送達客戶的手中，為公司與客戶間重要的橋樑，其業務範疇如下:

訂單查詢、樣品提供、相關諮詢 ( 成份規格表… )及貨物配送相關事宜。

財務部

是公司的金控中心，也是落實開源節流作業的最佳典範，不僅管理公司的資金、稅務、外匯、稽核及電腦維護等業務，也肩負公司人事行政的重責大任，同時為了維護客戶的最佳利益，也與客戶之間建立了良性互動的外部關係。
財務部主要服務項目如下：

發票帳款相關業務。