品牌：NZMP
產品介紹：酪乳粉為酪乳低溫殺菌後，噴霧乾燥而成的粉末產品。酪乳為生產奶油(butter)時，分離白乳油的產物。
產品特性：
●溶解性極佳
●富含磷脂(phospholipid)
●低乳脂
●低鹽
●乳化力佳
●乳香濃郁
●一致的脂肪含量
產品應用：
●煉乳、奶水
●冰淇淋
●巧克力
●烘焙產品
●乳瑪琳
產品規格：
●蛋白質 ≧30.0%
●脂肪 7~13%
●水分 ≦4.0%
重量：每包淨重25公斤。
貯藏：本產品應存放於溫度25℃以下，相對濕度65％以下，以及無異味的環境下儲存，長期儲存應避免重壓，並進行翻堆的作業。
＊ 在上述的條件下，本產品的保存期限為24個月。
