品牌：NZMP

產品介紹：乾酪素鈉180為從脫脂乳中沉澱的酪蛋白經鹼液轉化再乾燥的蛋白質粉末。有極佳的功能性及熱、氣味穩定性，應用廣泛。

產品特性：
●乳化力極佳
●發泡性極佳
●營養價值高
●熱穩定性佳

產品應用：
●裝飾奶油
●咖啡奶精
●營養食品

產品規格：
●蛋白質（以乾基計）≧95%
●脂肪 ≦1.5%
●水分 ≦5.5%

重量：每包淨重20公斤。

貯藏：本產品應存放於溫度25℃以下，相對濕度65％以下，以及無異味的環境下儲存，長期儲存應避免重壓，並進行翻堆的作業。

＊ 在上述的條件下，本產品的保存期限為24個月。