分離乳清蛋白 895

品牌:NZMP

產品介紹:分離乳清蛋白895為新鮮乳清,以超過濾、離子交換處理後,經噴霧乾燥而得之牛奶蛋白質產品,乳糖及脂肪含量極低。此產品有極佳的營養價值、功能性及熱穩定性。

產品特性:
蛋白質消化率校正後氨基酸分數(PDCAAS)1.0
溶於各種pH範圍
營養價值極佳
低乳糖、鈉、膽固醇
發泡性極佳
凝膠性極佳
/酸穩定

產品應用:
營養飲料

營養棒

發泡奶油

發酵乳製品

產品規格:
蛋白質(以乾基計)90%

脂肪 1.0%

水分 5.5%

重量:每包淨重25公斤。

貯藏:本產品應存放於溫度25以下,相對濕度65%以下,以及無異味的環境下儲存,長期儲存應避免重壓,並進行翻堆的作業。

在上述的條件下,本產品的保存期限為24個月。

七大營養標示:
每100公克
熱量 (大卡)  385
蛋白質 (公克) 93.9
脂肪 (公克) 0.3
飽和脂肪 (公克)  0.2
反式脂肪 (公克) 0
碳水化合物 (公克) 0.4
鈉 (毫克) 560
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